A tavola
Sono tante le specialità che potrai assaggiare qui da noi.
In particolare ti suggeriamo di provare i tagliolini allo Spazzacamino, il prosciutto al Sangiovese e la torta di mele con crema caramellata.
Qualunque piatto deciderai di ordinare, questo sarà preparato con ingredienti genuini e di prima scelta, accuratamente selezionati in base alla freschezza e alla qualità dalle sapienti mani del nostro abile chef, per soddisfare anche i palati più esigenti.
La pasta fatta in casa
Dalla Madia potrai sentire Il profumo del brodo caldo che ti riporta al passato, al sapore deciso e inconfondibile del ripieno e alla morbidezza della pasta sfoglia: pasta fresca fatta in casa nel pieno rispetto della tradizione romagnola!
Scorri verso destra per vedere la lavorazione della pasta!
La nostra Carne
In Emilia Romagna la carne alla griglia è una tradizione molto importante e nel nostro Ristorante la Madia mettiamo molta attenzione in questa preparazione.
Dalla nostra cucina escono piatti fumanti con un’ampia varietà di tagli di carne, non ti resta che scegliere il tuo preferito!
I nostri Dolci
I dolci della tradizione romagnola sono sempre stati i protagonisti delle nostre tavole: nel Ristorante la Madia viene rispettata la tradizione, la genuinità degli ingredienti e l’amore per la nostra terra sono gli ingredienti di tutte le nostre proposte.
I nostri Dolci
I dolci della tradizione romagnola sono sempre stati i protagonisti delle nostre tavole:
nel Ristorante la Madia rispetta le tradizioni, la genuinità degli ingredienti e l’amore per la nostra terra sono gli ingredienti di tutte le nostre proposte.